http://mynameislola.blogg.se/

Är så lycklig när det är sol ute. O det har varit varmt ute... i alla fall om man har klätt sig rätt ;-)
Var hur skönt som helst ute....vill bara att solen ska stiga liiite högre upp på himlen nu så att solen kommer in på vår altan.
Då hade jag kunnat sitta där ute idag o ända fram till på lördag. hihi..
Det förutspås ju sol tom lördag och uppemot 8 grader.
Jag o Emilia nöjde oss med en timmes promenad i solskenet istället.

Säg att våren är på väg!!!!

O Emilia har blivit bättre. Inte helt frisk, men hon slemmas inte igen i halsen lika mycket o lika ofta längre.
Låt henne bli frisk snart.
På lördag ska vi på ytterligare ett "kalas". Lillasyrran ska ha bjudning, hon fyllde 24 igår.

Är supersugen på havrebollar och semlor.......by the way...

Hittade detta recept när jag googlade, som jag ska prova nån dag.... :-)

Kram på er!!

___________________________________________________________________________________



HAVREBOLLAR


antal ca 18 st

250 g rumsvarm smör
2 1/2 dl socker
7 1/2 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao
1/2 dl kokt kaffe

1.
Börja med att vispa ihop socker och margarin. Det ska bli
poröst. Sockret ska vara så söndervispat så att det inte knastrar så mycket. Det kan ta ca 5-6 minuter.
Antingen vispar man med elvisp på högsta fart eller med en matberedare. Med matberedare får du titta om det är poröst efter ca 1-2 minuter.

2.
Häll ner havregryn, vaniljsocker, kakao och kaffet och vispa ytterligare 5-6 minuter. Använd inte matberedaren nu för då blir det för löst i konsistens. Utan endast visp.

Forma smeten till rätt så stora fyrkanter och vänd dem i kokos. Ställ in dem i frysen ett tag så att de får stelna lite.

De smakar precis som de havrebollarna man köper i affären!!